BARBARESCO BRICCO DI NEIVE VIGNE ERTE 2007
Zona di produzione
Neive
Cru
Bricco di Neive con esposizione Sud-Ovest
Altitudine
350 mt slm
Composizione del terreno
calcareo - sabbioso
Età media delle viti
10 anni
Uva
100% Nebbiolo
Ceppi per ettaro
4.150 circa
Resa per ettero
45 Ql circa
Macerazione e fermentazione
in vasca d’acciaio a temperatura controllata
Affinamento
tradizionale con fusti di rovere da Hl 20
Bottiglie prodotte
6.000
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